Mindestens seit 1848 ist die Familie Junghans in der Klempnerei und Installation tätig.
Die Chronik der Firma Junghans lassen wir hier beginnen mit dem in Lübeck entstandenen Betrieb. Nachdem er 1943 aus Pommern geflüchtet war, gründete Hermann Junghans senior am 11. Mai 1949 seinen
Klempnereibetrieb - und lötete zunächst einmal Brennhexen, Kohleschütten oder Töpfe in der Ruine eines zerbombten Hauses in der Georgstraße zusammen.
Doch schon bald waren im Wirtschaftswunderland Deutschland auch andere Fähigkeiten gefragt, vor allem am boomenden Bau. Und so weitete Hermann Junghans senior schon bald das Geschäftsfeld aus: Dach-
oder Schornsteineinfassungen wurden gebaut, Versorgungsleitungen verlegt, Bäder und Gasheizungen installiert.
So wurde in der Meierstraße 20 ein "richtiger" Firmenstandort geschaffen.
Aber auch dieser Standort reichte bald nicht mehr aus. Als sich die Möglichkeit bot, ergriff der Senior die Chance und erwarb ein Grundstück in der Artlenburger Straße auf dem 1959 das neue Firmengebäude in mühsamer Handarbeit entstand. Aufgrund des damaligen Materialmangels wurden die dafür benötigten Steine aus den Niederlanden besorgt und geben dem Gebäude seither seinen hanseatischen Backsteincharakter.
Schon oft mit dabei war Sohn Hermann. So lernte er den Beruf von der Pike auf, bevor er 1960 dann offiziell seine Lehrjahre beim Vater begann.
Er legte schließlich im Jahr 1969 die Prüfung als Gas- und Wasserinstallateurmeister in Stuttgart ab.
1979 erweiterte sich das Betätigungsfeld um den Einsatz und die Vermietung von hydraulischen Arbeitsbühnen. 1996 wurden neben der bestehenden Firma noch eine Sanitär- und eine Arbeitsbühnen-GmbH gegründet.
Seit 1998 ist Hermann Junghans von der Handwerkskammer Lübeck öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für die Fachrichtung Gas- & Wasserinstallation.
Heute sind in dem Familienbetrieb Henning Junghans, dem auch Ehefrau Sandra Heberle-Junghans und seine Schwester Gesa Nehring angehören, insgesamt 5 Gesellen und 4 Auszubildende beschäftigt.
Sohn Henning begann seine Ausbildung 1993 bei der Firma Wiehage. Unterbrochen durch die Zeit bei der Bundeswehr arbeitete Henning zwischen 1995 bis 2000 als Gas- & Wasser-Installateurgeselle bei seinem Vater als Kundendienstmonteur, bis er 2001 im Alter von 23 Jahren an der Bundes-Fachschule in Karlsruhe seine Prüfung als Installateur- & Heizungsbaumeister ablegte.
Im Anschluß erweiterte Henning seine Ausbildung durch die Fortbildung zum geprüften Gebäudeenergieberater im Handwerk. 2006 erweiterte Henning sein Wissen durch die Fortbildung
zum Baubiologen IBN am Institut für Baubiologie und Ökologie Neubeuern. Diverse Lehrgänge, unter anderem beim Deutschen Institut für Normung, vervollständigen laufend die Ausbildung.
Seit 2007 ist Henning Junghans von der Handwerkskammer Lübeck öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für das Installateur- und Heizungsbauerhandwerk.
Ehrenamtlich engagierte sich Henning Junghans von 2002 bis 2006 als stellvertretender Vorsitzender im Bundesverband der Gebäudeenergieberater
Ingenieure Handwerker e.V. und von 2003 bis 2007 als Referent für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit im Verband Norddeutscher Gebäudeenergieberater
e.V.
Seit 2006 engagiert sich Henning als Beisitzer im Meisterprüfungsausschuß der Handwerkskammer Lübeck.
Seit Januar 2013 ist Henning Junghans alleiniger Gesellschafter-Geschäftsführer.
Mittlerweile ist Henning stolzer Vater von fünf Kindern.
Mittlerweile hat sich sein zweiter Sohn Thore Junghans dazu entschieden zukünftig die Tradition dieses Handwerks weiter zu führen und wird voraussichtlich 2025 seine Gesellenprüfung ablegen.